Flekkekniven er en kniv som opprinnelig ble brukt blant annet i tørrfiskproduksjon. Av utseende minner den mye om en kjøttøks. Nå har Jennegga laget en tyngre versjon av denne kniven med tykkere blad som er tenkt brukt som tur- og jaktøks. En vanlig flekkekniv veier 360-380 gram mens Jennegga jaktøks veier 460 gram. Øksa leveres med skinnslire i en oppbevaringspose i stoff.
Test av Jennegga jaktøks
Jennegga jaktøks: Flekkekniv er en tradisjonell kniv fra Nordland som ble brukt i produksjon av saltfisk. Jennegga har produsert en tyngre versjon som kan brukes som tur- og jaktøks.
Av: Jo Stenersen
mandag 02. januar 2023. kl 16:00
JENNEGA JAKTØKS: Jakt-/ turøksa fra Jennegga er en utradisjonell, men funksjonell øks.
Selve bladet er laget av herdet fjærstål. Eggen er skarp og holder seg bra. Den er lett å sette opp igjen hvis den har blitt sløv. Tangen er gjennomgående og klinket til en stoppskive i bakkant av håndtaket, noe som sikrer en solid innfesting som bør tåle det meste.
Handtaket i tre som er innsatt med herdende olje, er ovalt med god fylde foran og bak. Sliren er solid og er klinket i hjørnene i tillegg til søm langs hele kanten. Sliren har beltehempe for de som foretrekker å bære den rundt midjen. Øksa kan også leveres med slire av flekksteinbit mot et pristillegg.
Jaktøks med funksjonelt design
Jennegga jaktøks er godt balansert og god å hogge med. Det føles litt uvant i begynnelsen, men er du vant med tyngre kniver som for eksempel samekniv, blir man fort venn med denne jaktøksa.
Ved splitting av vedkubber til opptenningsfliser er jaktøksa fra Jennegga veldig god å jobbe med og føles trygg fordi bladet er nært hånda. Konstruksjonen gjør at den også er egnet til grovspikking av pølsepinner og tynne opptenningsfjær. Den har god tyngde og bladet er skarpt og holder eggen godt.
Håndtaket er passe tykt for mine hender og den ekstra fylden foran og bak på handtaket gir godt grep, selv med våte hender. Også når man bruker kraft i hogget ligger Jennegga jaktøks godt i handa uten å vri seg eller føles ukontrollerbar.
Jennegga jaktøks utfører fint alle de oppgavene en vanlig turøks klarer. Jeg har ikke brukt den til slakting, men vil tro den vil være godt egnet til en del slakteoppgaver i felt. Konklusjonen blir at dette er et spennende bekjentskap som jeg trives veldig godt med. Belønningen blir seks øyne på terningen!
Allerede abonnent? Logg inn her