Vi har primært brukt røykhuset med Holmsmokers egen røykgenerator. Du kan også bruke det med andre røykgeneratorer, men vær oppmerksom på at det vil kunne kreve litt hjemmesnekring 

Huset har en kurant (dog ikke stor) størrelse med utvendige mål på 81 cm høyde, bredde 44 cm og dybde på 39 cm. Huset egner seg ikke dersom du skal røyke hele store lår etc. Det fungerer derimot ypperlig til mindre stykker med kjøtt og fisk.