Jeg og en kompis bestilte for mange år siden en bøffeljakt i Sanga, ganske langt nord i Mosambik, på grensen til Malawi og Tanzania. Selv om ingen av oss ikke fikk bøffel, er dette en av de mest uforglemmelige turer jeg har hatt. 

Vi bodde langt ute i bushen i hytter laget av bambus og strå og dusjet under åpen himmel i lyset fra en parafinlampe mens vi hørte alle de fantastiske lydene som Afrika har å by på.