Storaas er professor emeritus ved avdeling for anvendt økologi ved Høgskolen i Innlandet (tidl. Høgskolen i Hedmark), avdeling Evenstad. Og som en av våre fremste viltforskere er han en ivrig og talefør debattant.

Han har deltatt på flere store forskningsprosjekter og bidratt til mange publikasjoner og forskningsrapporter. Alene eller sammen med andre har han skrevet flere bøker om viltforvaltning og jakt.