Lev sunt – spis vilt

Med økt fokus på kortreist og økologisk produksjon av kjøtt og grønnsaker, hvorfor er det ikke da mer fokus på jakt og viltkjøtt? Dette er det naturligste og sunneste for både oss og jorda.

Sist oppdatert: 1. desember 2023 kl 12.30
villrein, viltkjøtt, sunt kjøtt
SUNT OG GODT: For den som ikke har jaktlykke eller ikke er jeger selv, er kanskje reinsdyr det letteste viltkjøttet å få kjøpt over disk. (Foto: Åsgeir Størdal)
Lesetid: 7 minutter

Hver eneste jaktsesong høster norske jegere økologisk kjøtt for nærmere en milliard kroner bare i førstehåndsverdi. De norske storviltbestandene er gjennomgående sterke og livskraftige, og produserer hvert år et stort antall kilo kjøtt av best tenkelige kvalitet.

Norsk storviltjakt har lange tradisjoner i de fleste utkantstrøk. Mange steder deler man fremdeles inn året i tiden før og etter elg- og hjortejakta. Enkelte lokalsamfunn står nærmest stille den første jaktuka, da mannfolk flest og et økende antall damer er på jakt i stedet for på jobb.

Allerede abonnent?  
Bestill abonnement og få tilgang til artikkelen.

Bladet JEGER er Norges største jaktblad og kommer ut 9 ganger per år. På jeger.no finner du tusenvis av jaktreportasjer, våpen- og andre utstyrstester, tips til hundehold og jaktnyheter.


Alle abonnement gir full tilgang til hele vårt digitale univers. Det inkluderer Jeger,

Terrengsykkel, Fri Flyt, Klatring, Landevei og UTE sine nettsider, app og e-magasin.

1 måned
Digital tilgang til 6 nettsider
Papirutgaver av Jeger
Lavest månedspris
Abonnementet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp
3 måneder
Digital tilgang til 6 nettsider
Papirutgaver av Jeger
Lavest månedspris
Abonnementet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp
12 måneder
Digital tilgang til 6 nettsider
Papirutgaver av Jeger
Lavest månedspris
Abonnementet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp
Betal smartere med Klarna.

Abonnementene fornyes automatisk og kan sies opp når som helst, men senest før perioden utløper.

Abonnementet inkluderer også 500 øvingsoppgaver og tentamen til Jegerprøven. Med Jeger holder du deg oppdatert.

Les mer om våre abonnement

Har du spørsmål?

Vi svarer raskt på mail.

annonse
Relaterte artikler
annonse
TERRENGKJØRETØY: Johansen mener det burde være en selvfølge for bevegelseshemmede å få utøve jakt og friluftsliv med motoriserte hjelpemidler, slik som han gjør her med denne «terrengen» med hydraulisk drift på alle hjulene
Steffen Johansen håper på et enklere jaktliv

Jakt fra motorisert rullestol kan bli tillatt

LIRYPE: Det forventes en nedgang sammenlignet i fjor, men fortsatt et godt rypeår sammenlignet med de siste 20 årene. Foto: Kai Jensen / NTB
Første prognoser før rypejakta:

Kan bli nok et godt rypeår i Finnmark

DÅRLIG UTBYTTE: Kong Frederik og resten av den danske jegerstanden har en negativ trend i antall felte dyr gjennom jaktåret.  (Foto: Claus Bonnerup / Dana Press)
Negativ trend i nabolandet

Danskene feller færre og færre vilt

FRI AVSKYTNING: Hele 92 kommuner har fått innvilget kvotefri jakt på hjortekalv. (Foto: Scanpix)
Fri avskytning på hjortekalv

Kvotefri jakt på hjortekalv i 92 kommuner

FANTASTISK RESPONS: Duoen i Jegerpodden John Petter Mellingen (t.v.), Jon Inge Vik (bak) og festivalsjef Leif Erik Fjerstad (t.h.) har god grunn til å smile etter braksuksess på historiens første Snåsa Game Fair.
Arrangørene jubler etter en vellykket villmarksfestival

Snåsa Game Fair trakk over 10.000 besøkende

Jeger utgis av Fri Flyt AS | Postboks 1185 Sentrum, 0107 Oslo

Ansvarlig redaktør og daglig leder: Anne Julie Saue | Redaktør: David Andresen Vesteng | Journalist: Atle Rønning
Annonser: Kjetil Sagen