Mens rystende bilder fra kjøttindustrien flimrer forbi på TV-skjermen, drar over 140.000 kvinner og menn ut på jakt i Norge. Men er det alltid bærekraftig å dra på jakt og spise viltkjøtt? På Engeløy i Steigen jobber ei som kan svare på spørsmålet:

– Jeg vil aldri si at viltkjøtt per definisjon enten er eller ikke er bærekraftig. Derimot er det veldig bærekraftig for meg å spise elgkjøtt her jeg bor i Steigen, sier kokk og gründer Astrid Regine Nässlander.