Bålmat for villmarks-kokker

All mat smaker bedre på jakt og på tur. For å høyne hyggefaktoren ytterligere, kan man bruke bålet til mer enn å svi pølser og koke kaffe. JEGER og villmarkskokk Joar Søhoel gir deg noen tips og et par oppskrifter.

Sist oppdatert 16. februar 2024 kl 09.40
Joar Søhoel er villmarkskokk med base i Sogn. Foto: Terje Høihjelle
Joar Søhoel er villmarkskokk med base i Sogn. Foto: Terje Høihjelle

Det krever litt mer planlegging og litt annet utstyr å lage mat over bål enn på hjemmekjøkkenet. Skal du lage mat ute i jaktterenget, er ikke de dyre Høyangkjelene eller ei flott steikepanne av jern det du bør pakke i sekken. Så lenge de ikke har plasthåndtak, er lette aluminiumskjeler og -panner fine til slikt bruk. Ved kokkelering rett i nærheten av bilen eller ved hytta kan man «dra på litt» og bruke annen kokeredskap, for da har ikke vekten så mye å si. Mange velger for eksempel å bruke stekehelle eller en solid, tykk stekepanne i jern.

En gammel klassiker

Allerede abonnent?  
Bestill abonnement og få tilgang til artikkelen.

Bladet JEGER er Norges største jaktblad og kommer ut 9 ganger per år. På jeger.no finner du tusenvis av jaktreportasjer, våpen- og andre utstyrstester, tips til hundehold og jaktnyheter.


Alle abonnement gir full tilgang til hele vårt digitale univers. Det inkluderer Jeger,

Terrengsykkel, Fri Flyt, Klatring, Landevei og UTE sine nettsider, app og e-magasin.

1 måned
Digital tilgang til 6 nettsider
Papirutgaver av Jeger
Lavest månedspris
Abonnementet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp
3 måneder
Digital tilgang til 6 nettsider
Papirutgaver av Jeger
Lavest månedspris
Abonnementet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp
12 måneder
Digital tilgang til 6 nettsider
Papirutgaver av Jeger
Lavest månedspris
Abonnementet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp
Betal smartere med Klarna.

Abonnementene fornyes automatisk og kan sies opp når som helst, men senest før perioden utløper.

Abonnementet inkluderer også 500 øvingsoppgaver og tentamen til Jegerprøven. Med Jeger holder du deg oppdatert.

Les mer om våre abonnement

Har du spørsmål?

Vi svarer raskt på mail.

annonse
Relaterte artikler

Jeger utgis av Fri Flyt AS | Postboks 1185 Sentrum, 0107 Oslo

Ansvarlig redaktør og daglig leder: Anne Julie Saue | Redaktør: David Andresen Vesteng | Journalist: Atle Rønning
Annonser: Kjetil Sagen